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Étude de cas · Design d’emballage · 2015

Euphrat, pour le détail allemand.

Une marque de poisson emballé produite à Gaziantep, emballée pour être choisie en Allemagne, chez EDEKA, le plus grand détaillant alimentaire du pays.

Euphrat est produit à Gaziantep et exporté en Allemagne. Les chiffres du détaillant décrivent EDEKA, la destination pour laquelle cet emballage a été conçu, et non un résultat du design : chiffre d’affaires, nombre de points de vente et part de marché sont les résultats déclarés par EDEKA pour l’exercice 2024 (Yahoo Finance / ESM Magazine / Statista, 2024–2025). Le prix Bronze est tel qu’indiqué sur tasarist.net. Aucun chiffre de ventes n’est publié pour Euphrat; aucun n’est donc avancé.

Emballage Euphrat Regenbogen Forellen : truite arc-en-ciel surgelée, en allemand
Le mandat

Euphrat est une marque de poisson emballé produite à Gaziantep et exportée en Allemagne. Il lui fallait un emballage contemporain, de style européen, digne d’être vendu chez EDEKA.

Le mandat du client, tel que consigné par le studio sur tasarist.net (consulté le 7 septembre 2026; traduction libre).

Fait à Gaziantep. Jugé dans une allée allemande.

Euphrat, c’est du poisson emballé, de la truite arc-en-ciel surgelée dans un emballage en allemand, produit à Gaziantep et exporté en Allemagne. Cette seule phrase pose tout le problème de design : le produit devait survivre sur une tablette où l’acheteur n’a aucun lien avec la marque, aucune raison de lui accorder un second regard, et une douzaine de solutions européennes familières à portée de main.

La cible était explicite : un emballage digne d’EDEKA, le plus grand détaillant alimentaire d’Allemagne. Entrer dans une chaîne de cette taille n’est pas une fantaisie de design, c’est un cahier des charges. L’emballage doit sembler né dans la catégorie qu’il rejoint, pas avoir l’air d’une importation qui demande des accommodements.

Le design met donc l’aliment à l’avant. Le poisson occupe le centre de l’image, avec garniture et épices, stylisé pour donner faim plutôt que pour répertorier un ingrédient. Le logo a été modernisé par une typographie contemporaine et une silhouette de poisson posée au-dessus du U, de sorte que la marque dit elle-même « poisson emballé » sans descripteur. Une texture de bois en bleu et blanc emprunte le langage de la marina, et un cadre métallique sous le logo fait discrètement le travail du haut de gamme. Tout le reste est resté minimal, car c’est la clarté qui se lit à un mètre et demi dans un comptoir réfrigéré.

Le projet a remporté le Bronze au concours Crescent & Stars of Packaging 2016.

Design d’emballageModernisation du logoDirection du stylisme culinaireEntrée dans le détail européenVariantes de gammePrimé

Design d’emballage et de marque par Tasarist. Le mandat, l’approche et les résultats du projet sont repris du dossier du studio sur tasarist.net (consulté le 7 septembre 2026); les images sont des rendus et des photos du studio, présentés à titre de travail de design. Les marques appartiennent à leurs propriétaires respectifs.

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